花，因其美丽的模样、馥郁的香气，在古今中外一直都是美好的象征和情感的借力。现如今，花更在人们一生中最幸福的场合——婚礼中扮演着非常重要的角色，它们让幸福看起来更柔美，让因紧张而握紧的双手更坚定，也让那些欢愉的笑和忍不住泪的双眼，都绽放更动人的光彩。
花艺的图像记载可以追溯到公元前2500 年，而最早想出用花瓶来盛放鲜花，并将其做成各种各样瑰丽形状的是埃及人。在欧洲，花艺成为一门正式的高雅艺术还要从荷兰开始。人们用花朵来点亮自己的生活，增添意趣，更有人以此陶冶情操，修养生性。
很多文化背景中，古时花艺传统流传至今，日本插花花艺就是最好的例子。据说，这是佛教僧徒由中国带去日本的一种花艺形式，那时中国的花艺已经十分发达，成为了一门精湛美观的艺术，更有着“生命皆美好，植物亦然”的宗旨。
